二月份曾盤點果園只剩23棵印加果，於是今年用種子育苗，又種了26棵的印加果苗到果園，現在到了歲末就來談談今年印加果的種植心得。
- 將印加果種子放在培養土內，保持土壤的濕潤，2-4週後種子就會發芽；有些遲遲沒發芽的種子跟著培養土被我丟棄在一旁，後來因為扦插百香果枝條，土壤中混著這些印加果種子，沒想到扦插的百香果枝條乾掉、死了，印加果種子卻發芽了，結論，不是種子不發芽，只要時間、環境對了，種子還是發芽了。俗話說，是金子終究會發光！
- 果園裡的印加果沒有特別的照顧，只有立竹竿讓它盤爬，不過因為是無農藥種植，其他的雜藤也會爬上竹竿，所以除去雜藤時要注意，不要剪錯了；另外藤蔓修剪時要特別小心，打草驚蛇非常重要。
- 有些已經結果的印加果藤突然間枯死，詢問前輩說可能是土壤有線蟲，因為不用藥的原則，那個地方就不種印加果，換其他的地方種植。
- 比較麻煩的是印接果的後續加工處理
- 首先採摘印加果要一顆一顆人工採摘
- 摘下來印加果還要曬乾脫殼，脫殼後取的咖啡色的豆子，還不能榨油，必須還要人工用剝殼器，一顆一顆將白豆取出。
- 取出來的白豆烘乾之後才能榨油，還要靜置20天等油渣沉澱後，才能裝瓶食用。
網路資料說印加果油是很好的保健食品，「印加果油的Omega3和Omega6的比例約為1.2：1，相當趨近於建議的攝取比例1：1，也因此被稱為好油，而Omega3有助於預防心血管疾病、防失智、預防憂鬱症、抗癌、抗焦慮等」，雖然不知道是否有療效，但自己喝的保養品，自己做，簡單的種植心得跟大家分享！
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