twinsyuan的部落格

果園的柑橘類水果像是砂糖橘、佛利蒙柑、帝王柑、茂谷柑….因為沒有噴藥，除了賣相不好外，果實也不大，還好我們想到可以把它榨汁，雖然較費工，可是裝在玻璃瓶內，整個層次感瞬間提高，重點是方便好食用，連家裡不太愛吃水果的小孩也喜歡喝。

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二月份曾盤點果園只剩23棵印加果，於是今年用種子育苗，又種了26棵的印加果苗到果園，現在到了歲末就來談談今年印加果的種植心得。

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已經到了歲末年終就來談果園裡天牛防治的成效吧！
果園裡芸香科的植物像是檸檬、柑橘類的果樹一直以來都受到星天牛的威脅，網路資料說，星天牛會啃咬果樹的基部，將卵產在植物基部，待7-10天蟲卵孵化後會啃食樹皮，（約經2 ~ 3個月）時會蛀入植物的木質部，嚴重時植物營養液、水分無法運送，導致植株死亡……。

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已經到了歲末年終就來盤點果園裡百香果的種植成效吧！
果園裡的百香果品種是滿天星和黃金百香果兩種，因為我們是無農藥種植，所以盡量拉大每個植株的距離，增加通風和光照，希望能減少病蟲害，另外也為每顆百香果套上可以重複使用的網袋，避免果實蠅的叮咬。

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今天婆婆說她養的雞開始下蛋了，原來婆婆今年6月中旬捉了一些小雞回來自己養，有公雞和母雞，上個星期發現其中一隻母雞開始下蛋了，婆婆說公雞很調皮常會追著母雞跑，若是雞發現有蛋，也會吃蛋，根本輪不到我們撿蛋。
婆婆特別把這4隻母雞移到另一個籠子，還找來一個廢棄輪胎，裡面放些穀殼，說也奇怪，母雞自己就會坐進輪胎裡下蛋，今天我剛好目睹了母雞下蛋的實境秀。

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11月28日產銷班的班長邀請講師來講「果樹的修剪」以及「桃樹整枝修剪」，並且實際到其中一個學員的果園看桃樹修剪的實務操作，現場很多務農的大哥對果樹修剪也都很有經驗，彼此交流是理論與實務的激盪，學習與應用，很棒的學習經驗，簡單的學習筆記整理如下，跟大家分享。
 

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之前的同事問我，你們家的砂糖橘呢?我說快了，快了！
下週準備要採砂糖橘，雖然砂糖橘原名叫十月橘，不過往年果園裡的砂糖橘都是要11月底才逐漸成熟可以採收，而且雖然名為「砂糖」，但果實吃起來是酸酸甜甜的，是我們喜歡的好味道。

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這一週參加東勢農會舉辦「東方果實蠅防治課程」簡單的心得跟大家分享
東方果實蠅的危害越來越嚴重，會造成農作物災損。一開始講師先介紹東方果實蠅的生態，在東勢區域東方果實蠅約每年的三月底四月初會就會開始出現，數量主要是早上的五到七點以及晚上的五點到七點會達到高峰。果實蠅的成長週期，幼蟲會進到土中化蛹，如果要進行生物防治，可以養雞，讓雞先餓3天再把雞放出來，雞就會自己去找到土壤中的果實蠅蛹並把它吃掉。

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領取綠肥作物種子-以草抑草
我們產銷班的班長傳了訊息，為了增進農田地力，兼顧農業生產與農田生態環境平衡，農會辦理「冬季休閒期綠肥作物推廣計畫」鼓勵農民利用冬季休耕期間，種植綠肥作物。領取的綠肥作物種子有「埃及三葉草、苕子、油菜」依土地面積申領，每人最高限領2包，其中埃及三葉草與苕子是免費的，而油菜1包1.8公斤也只要30元。

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果園裡的洛神花陸續開花了，屬於錦葵科木槿屬的洛神花是一年生草本植物。洛神花早上開花，花瓣是淡黃色，下午花瓣轉粉紅色，之後就凋謝了，花期只有短短的一天。而人們實用的部分如洛神花蜜餞、花茶或是熬成洛神花果醬，其實用的是洛神花的花萼(一般會在花凋謝後逐漸變肥厚約3週)。

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百香果除了切開來吃當飯後水果之外，還可以做成果醬加在自製優格裡，就是很棒的點心，這週跟大家分享做百香果醬及簡單做優格的方法。
 

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上週午覺醒來看見婆婆正在做芋圓，婆婆說果園裡的芋頭現在可以採收了，一般無特別管理的芋頭一年一收，看到芋頭葉枯萎就可以採收，只是果園裡的檳榔芋產量並不穩定，無肥無藥的，婆婆說如果有芋頭可以採收就是我們賺到了。
婆婆會做的芋頭料理包括芋頭饅頭、芋頭糕、冷凍芋還有將芋頭梗與芋頭一起煮成一道餐桌上的佳餚，婆婆的好手藝讓我們非常有口福。這次婆婆說她要做芋圓，可以冷凍起來，要吃的時候簡單的煮個芋圓湯就很方便。

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