twinsyuan的部落格

現在是洛神花的季節，有植物界紅寶石之稱的洛神花，可以做蜜餞、茶包，也可以做果醬。我最喜歡把洛神花做成果醬，那種酸酸甜甜的好滋味，不僅拿來夾吐司、餅乾，也可以泡成飲料，非常好喝。而洛神花果醬加入自製優格，則是姐姐的最愛。

這一週採了一些洛神花萼作成果醬，除了自己、家人吃之外，也透過以前工作醫院的團購網，賣給醫院的其他同事。因為果園不用農藥，原本農產品的產量就不多，會購買我們家農產品的顧客有九成都是老顧客，認同我們的種植方式，雖然有些農產品外觀不是那麼的好看，但絕對是安全、健康。

有個護理長今年6月份就用line問我，想要買洛神花果醬，當時回答她說，要等到11月份，這週當她拿到果醬，開心的說那是她女兒的最愛，我想，不僅她開心，我更開心得到別人的認同。

無農藥種植，非常辛苦、除了有植物病、蟲害的問題，還有雜草管理的問題，今年果園裡又死了2棵檸檬樹和3棵柑橘樹，要當個無毒小農，身上應該都有一股理想與傻勁吧！

簡單的經驗更大家分享，另外我在FB有個粉絲頁，搜尋『林家生態週記-淑媛』就可以看到了，每週都會上傳果園的生態週記，有興趣的朋友也歡迎來看看喔！